保存直後とお考えいただいて問題ありません。

モニターセットも同様です。

ご指摘のとおり、[モニター]→[セット]からモニターを編集した場合、該当のモニターセット適用デバイスにも編集が反映されます。

※[モニター]→[セット]から新しいモニターを追加した場合はデバイスに反映されません。